Our First Class Imported Italian Fine Foods


M Truffles

M is a brand which has been always inseparably linked to quality truffles, ensuring history, tradition, passion and culture. Ceaselessly attentive to traditions, with the constant search for unique gastronomy and high-level culinary products. No detail is left to chance, each jar is personally checked, all labels are attached by hand; ensuring only the expertise created by skillful craftsmanship work.

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VIOLA X Scarpato

VIOLA X Scarpato

老舗スカルパート社は、イタリア・ヴェネト州ヴェローナに1888年からある、お菓子専門メーカーです。 冷凍保存をしないため、生地はしっとりとして口当たりが良く、新鮮な卵や選りすぐりのドライフルーツ の香り や味わいが、そのまま詰め込まれています。

VIOLAのパネトーネは、伝統の味を受け継いだリッチでソフトな口当たりの発酵菓子です。卵黄とバタ ーを贅沢に使って、じっくり時間をかけて発酵させた自家製パネトーネ種のため、薫り高いフルーティ な味わい を存分にお楽しみいただけるクリスマスケーキができました。

熟成発酵させたソフトな生地に、Viola Lager 5.6に48時間漬け込んだ、厳選されたサルタナレーズン を 使用し、しっとりとしてあきのこない甘さと口の中で溶けるようなフンワリとした柔らかさをお楽しみ頂 けます。


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