Gewürztraminer Vallagarina IGT (Gewurztraminer)
ゲヴュルツトラミネール
La Cadalora | ラ・カダローラ味わい：
シロップ漬けのフルーツやクローブを彷彿とさせ、非常にスパイシーな香り。
辛口で芳香があり、穏やかな酸味。品種特性のわずかに苦いグレープフルーツの後味を感じる。
4〜5年程度の熟成にも耐えうる実力。
ペアリング：
- 食前酒として
- 甲殻類の前菜やグリルした魚料理
- スパイスや酸味を効かせたアジア料理、創作系のフュージョン料理にも好相性
土壌：西向き、石灰質に粘土が入り混じった土壌
醸造：ソフトプレスで18℃‐20℃でステンレスタンク発酵。翌年の4月までステンレスタンクでシュール・リー熟成。その後、瓶内熟成して落ち着かせてからリリース。
【ラ・カダローラ】ゲヴュルツトラミネール 2023
¥5,400価格
消費税込み |
カテゴリ ワイン タイプ 白 容量 750ml 生産者 La Cadalora | ラ・カダローラ 生産地 Italy Trentino-Alto Adige | イタリア トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 原産地呼称 Vallagarina IGT | ヴァッラガリーナ IGT 品種 ゲヴュルツトラミネール 100% アルコール度数 13.5% ヴィンテージ 2023 ギフトBOX 対応可
