Gin Mossi
ジン "モッシ"
Santa Barbara | サンタ・バルバラ

職人が丁寧に造る特別なクラフトジン "モッシ" はステファノ・アントヌッチ氏と調香師のバルド・バルディニーニ氏のコラボレーションで誕生。

レシピは非公開、このジンに使用されているエッセンスと植物はハイレベルな香水の素材を使い、口に含むとまるでオーデコロンのような味わい。

味わい：

非常に複雑でありながら、驚くほどやわらか。

「かすかに響く牡蠣殻のような静けさ」「ひまわりの記憶のような余韻」など、詩的な表現で語られる香りの世界を楽しみに。

冷やしてストレートで。あるいは氷を入れて。

ミクソロジーにおいては、ジントニックにも最適。無香タイプのトニックウォーターとの相性が抜群。

【サンタ・バルバラ】ジン・モッシ | イタリア産ジン 700ml

¥16,000

消費税込み |

カテゴリ	スピリッツ
タイプ	ジン
容量	700ml
生産者	Santa Barbara \| サンタ・バルバラ
生産地	Italy Marche \| イタリアマルケ州
アルコール度数	45%
ギフトBOX	対応不可

Santa Barbara（サンタ・バルバラ）

トレビッキエーリ受賞、マルケが誇る革新派ワイナリー

サンタ・バルバラは、1994年に元銀行員のステファノ・アントヌッチがマルケ州のバルバラで創業したワイナリーです。「まず自分が心からおいしいと思えるワインをつくる」という信念のもと、土着品種と国際品種の両方で独自のスタイルを築いてきました。

その実力は、イタリアで最も権威あるワイン評価『ガンベロ・ロッソ』において、赤ワイン「Pathos」がトレビッキエーリ（3グラス）を受賞したことからも証明されています。この受賞を機に、サンタ・バルバラの名は一躍世界へと広まりました。

畑はマルケ州中部に45haを構え、肥沃な土壌と海と山に挟まれた理想的な環境のもと、丁寧な手作業によってブドウが育てられています。ワイン造りの根底にあるのは、情熱・直感・挑戦の精神。さらに、アートやチャリティとの融合を図るなど、サンタ・バルバラは単なるワイナリーの枠を超えて、豊かな世界観を発信し続けています。
M株式会社（M Co., Ltd.）は、イタリア直輸入のワインと食材を専門に取り扱う正規輸入販売会社です。

北イタリアを中心とした高品質なワイナリーや伝統食品メーカーと直接契約し、こだわりのあるレストランや食通の方々に選ばれています。

扱う商品はすべて正規ルートで輸入されたもので、現地での品質管理や輸送体制にも万全を期しています。

日本国内では、ワインや食材の魅力をそのままにお届けするため、温度管理や適正な保存方法にもこだわっています。

これからもM株式会社（M Co., Ltd.）は、イタリアの豊かな食文化を支える高品質なワインと食材を、信頼できるかたちで皆さまにお届けしてまいります。